CHEDDAR KURABİYELERİ

İÇİNDEKİLER

¾ su bardağı un Yarım su bardağı buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu ve tuz Yarım su bardağı tereyağ
Yarım su bardağı şeker 1/3 su bardağı sulandırılmış bal
2 yumurta 2 su bardağı tahıl gevreği (meyveli kullanılabilir)
500 mg. Rani Cheddar 1,5 su bardağı kuru üzüm

HAZIRLANIŞI

Fırını 180 derecede ısıtın. Orta büyüklükteki bir kapta, unu, buğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Daha büyük bir kabın içine alarak, tereyağını ekleyin. Karıştırmaya devam edin. İdeal yumuşaklığa ulaştığında, şeker ve balı ekleyin. Yumurtayı ekledikten sonra tekrar karıştırın. Karıştırıken, gevreği, kuru üzümü ve Rani Cheddar’ı ilave edin. Dilediğiniz kurabiye şeklini vererek, yağlanmış tepsinin üzerine dizin. Fırında, kahverengi olana kadar, ortalama 10 dakika pişirin. Kurabiyeleri, biraz soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz!


Gouda Eşliğinde Baharatlı Balık
Fondüde Peynir