GOUDA EŞLİĞİNDE BAHARATLI BALIK

İÇİNDEKİLER

4 yaprak taze mercan köşkü veya 1 çay kaşığı kurutulmuş mercan köşkü 4 yaprak taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
4 dilim somon fileto veya dil balığı veya kalkan 1 adet arpacık soğanı
1 diş sarımsak 2 çay kaşığı dilimlenmiş maydonoz
2 çay kaşığı hardal ¼ su bardağı balık suyu
250 mg. Rani Gouda Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI

Fırını 220 derecede ısıtın. Bir tepsinin üzerine, balıkların boyutunda 4 parça folyo yerleştirin. Mercan kökünü, kekiği ve maydonozu folyoların üzerine sürün. Üstüne balığını yerleştirin.

Bir kapta, sarımsağı, soğanı, hardalı, balık suyunu karıştırın, üzerine Rani Gouda’yı ekleyin. Bu karışımı balıkların üzerine sürün. Folyoları katlayarak balığı fırında 8 dakika kadar pişirin.

Servise hazır! Dilerseniz, sebze salatası ile servis edebilirsiniz.